冷链危机!为什么疫情会从生鲜开始爆发?疫情从生鲜开始爆发与冷链系统密切相关，冷链系统强大的保鲜能力为病毒提供了跨越国界、长时间存活的条件，低温湿润环境使病毒生存能力显著提升，导致生鲜成为病毒传播的重要载体。具体原因如下：冷链系统为病毒提供跨地域传播条件完善的冷链系统通过低温环境（通常为0-4℃或更